Rijetko ljudi imaju naviku da piju sokove od povrća, a to je velika greška. Od malena u život treba uvoditi prirodne, zdrave sokove, te tu naviku zadržati i u starosti.
Ovi sokovi sadrže dovoljne količine mnogih hranjivih tvari i manje šećera za razliku od voćnih sokova. Kako piše Healthy Life Vision, postoji sedam razloga zašto biste trebali piti sok od mrkve.