Kada jedna namirnica postane toliko respektabilna da dobije jedan dan u godini posvećen samo njoj, najmanje što se može učiniti u njeno ime je skuhati nešto fino, jer tjestenina najviše od svih namirnica pruža neslućene mogućnosti kombiniranja različitih okusa. Često je na našim trpezama, a o njoj ne razmišljamo previše i doživljavamo je samo kao prilog nekom mesnom jelu. No, ona je mnogo više od priloga. Donosimo nekoliko recepata s tjesteninom
Tjestenina: Saveznik, a ne neprijatelj
