Prema najnovijem istraživanju, jedenje bijelog mesa isto će utjecati na nivo holesterola kao i konzumacija crvenog, mada još uvijek važi dugogodišnje uvjerenje da je bijelo meso zdravije, odnosno da vjerovatno uzrokuje manje krvožilnih bolesti od crvenog mesa, poručili su naučnici sa Univerziteta San Francisko.
Je li i piletina opasna kao i crveno meso?
