Gljive su jedna od prvih asocijacija na jesen, a kada se ukomponiraju u okrepljujuće jelo na kašiku, nastaje delicija koja ima sve kriterije za savršeno jelo. Osim što grije dušu i tijelo, gulaš od gljiva priprema se zaista brzo, a čak ne trebamo potrošiti ni puno novca kako bismo skuhali jedan veliki lonac.