Puno gostiju, a premalo kuhara i konobara. U ugostiteljstvu vlada veliki nedostatak kadrova. Neki već rade s pauzama te zatvaraju svoje objekte na dnevnoj ili vikend bazi kako bi i dalje mogli održati poslovanje te zadržati radnike. Sada se među ugostiteljima javljaju i nove ideje.
Austrija: Ugostitelji traže uvoz jeftine radne snage iz inozemstva
