Kuruza ili kukuruza, zavisi kako je ko zove, s domaćim kukuruznim brašnom je starinsko i tradicionalno jelo, odnosno hljeb ili pogača. Dok ga jedni jedu s jogurtom, drugi ga obožavaju uz grah ili mahune. Domaće kukuruzno brašno, ne može biti ono iz trgovine. Ovo možete kupiti na nekom mlinu ili na pijaci, ali pazite da ne bude staro i gorko.
Neka zamiriše kuća: Pripremite tradicionalni kukuruzni hljeb
