Kokos je bez sumnje jedan od omiljenih sastojaka koji se odlično uklapa u najrazličitije slastice. Brojne su vrste kolača i torti s kokosom, u nekima je glavni sastojak, dok se u drugima koristi za posipanje i ukrašavanje. Kako god ga koristili, svojom specifičnom aromom uvijek iznova oduševljava, te nikada ne postaje dosadan